"Διατροφή για την Υγεία με ελληνική ματιά και νοστιμιά" ένα βιβλίο για την Ελληνική κουζίνα και για όσους ενδιαφέρονται να τρώνε με βάση την ομάδα αίματος τους

 Το βράδυ της Παρασκευή 19 Οκτωβρίου 2018 και ώρα 19:30 στην αίθουσα”Μελίνα Μερκούρη” του Δήμου Ύδρας έγινε η παρουσίαση του βιβλίου "Διατροφή για την Υγεία με ελληνική ματιά και νοστιμιά" της κ. Γιώτα Μιχαλοπούλου.

Στο βιβλίο της αναφέρεται στη «διατροφή σύμφωνα με τον τύπο του αίματος» (The Blood Type Diet) που είναι δημοφιλής εδώ και σχεδόν δύο δεκαετίες και οι υποστηρικτές της πιστεύουν ότι ο τύπος αίματος καθορίζει ποιες τροφές είναι καλές για την υγεία μας.

Έτσι σε αντίθεση με τα περισσότερα διατροφικά σχήματα, η δίαιτα που στηρίζεται στην ομάδα αίματος δημιουργήθηκε στη βάση μιας εξατομικευμένης διατροφής με γνώμονα το βιοχημικό προφίλ του κάθε ανθρώπου. Σύμφωνα με αυτή η ομάδα αίματος μπορεί να δώσει πληροφορίες για την αντίδραση του σώματος στις τροφές και το στρες, το μικροβίωμα του εντέρου και πιθανώς να προβλέψει πόσο ευάλωτος είναι κάποιος σε συγκεκριμένες παθήσεις.

Το πρώτο βήμα για να αρχίσει κάποιος δίαιτα μα βάση την ομάδα αίματος είναι να γνωρίζει φυσικά σε ποια ομάδα αίματος ανήκει (O, A, B, ή AB). Εφόσον το γνωρίζετε αυτό, απλά κάνει τις απαραίτητες προσαρμογές στη διατροφή του ακολουθώντας το ανάλογο διατροφικό πλάνο.

Στο καινοτόμο βιβλίο "Διατροφή για την Υγεία με ελληνική ματιά και νοστιμιά" η κ. Γιώτα Μιχαλοπούλου αναπτύσσει τα παραπάνω και επιπλέον συμπληρώνει με νόστιμες ελληνικές – μεσογειακές συνταγές για τον κάθε τύπο αίματος των αναγνωστών του βιβλίου της.

Η "Διατροφή για την Υγεία με ελληνική ματιά και νοστιμιά" είναι ένα βιβλίο για όσους αγαπούν την Ελληνική κουζίνα και για όσους ενδιαφέρονται να τρώνε με βάση την ομάδα αίματος τους με πολύ εύκολες και προσιτές συνταγές και για αρχάριους.